Product Description
Die Parzelle des Pinot Noir Grand Cru ist in Hanglage und profitiert von den besten klimatischen Bedindungen: Schieferhaltige Böden, Südausrichtung und ein spezifisches Mikroklima ermöglichen es dieser Rebsorte, sich voll zu entfalten. Die lange Maischegärung, die nur mit Trauben von hervorragender Qualität möglich ist, gibt diesem Wein einen einmaligen Charakter. Die Kraft einer großen Gegend liegt in der Eleganz des Pinot Noir.
Farbe :
Rubinrot
Nase :
Ein typischer Pinot Noir. Wunderbare Aromen von Sauerkirsche, Schwarzkirsche und Kirschschnaps, die sich zu Gerüchen von reifen Beeren entwickeln
Gaumen :
Große Eleganz, ein bemerkenswerter Körper für einen Pinot Noir. Die Tannine sind perfekt verschmolzen und das Finale erinnert an schwarze Früchte und Kirschen.
Menü-Wein-Arrangements :
Dieser Wein passt zu rotem, gegrilltem Fleisch, Federwild und Trüffelgerichten. Auch perfekt zu charakterstarkem Käse.
