Description
La Braconne est un assemblage de vins rouges crée par M. Germanier pour donner une alternative à l’Humagne Rouge comme vins d’accompagnement aux plats de chasse. Ce rouge est, en fait, un vin très puissant, avec des intenses arômes de fruits rouges, et caractérisé par plus de rondeur que l’Humagne Rouge.
Robe :
Rouge avec reflets noirs très intenses
Nez :
Un bouquet puissant et intense qui révèle des notes de confiture de myrtilles et de cerises sous alcool.
Bouche :
Une belle structure, riche en arômes de fruits noirs. Un vin avec une parfaite harmonie entre puissance et rondeur.
Accord Mets / Vin :
Né, pour accompagner le gibier, il s’accorde très bien avec de la viande rouge et les fromages affinés.
