Pinot Noir Grand Cru de Vétroz (75 cl)

CHF 17,00

Par 6
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Description

Situées en plein coteau, la parcelle de Pinot Noir Grand Cru profite des meilleures conditions pédoclimatiques : sols schisteux, exposition plein sud, microclimat spécifique permettent à ce cépage de s’exprimer pleinement. La longue macération, réalisable qu’avec des raisins de qualité irréprochable, donne à ce vin un caractère unique. La puissance d’un grand terroir intégré à l’élégance du Pinot Noir.

Robe :

Rouge rubis

Nez :

Un Pinot Noir parfaitement typé. Superbes arômes de griotte, cerise noire et kirch qui évoluent sur des senteurs de baies mûres.

Bouche :

Beaucoup d’élégance, un corps remarquable pour un Pinot Noir. Les tannins sont parfaitement fondus et le final rappelle les fruits noirs et la cerise.

Accord Mets / Vin :

Ce vin accompagne les viandes rouges et grillées, le gibier à plumes et les mets truffés. Parfait aussi avec des fromages type Vacherin.

Information complémentaire

Gamme

Grand cru

Couleur

Rouge

Volume

75cl

Emballage

6

Cépage

Pinot Noir Grand Cru de Vétroz

Appellation

AOC Valais

Vendange

Vendange manuelle avec sélection rigoureuse des grappes.

Vinification

Petites cuves inox, avec longue macération et foulages manuels.

Elevage

Cuves inox

Température De Service

Ce vin s’exprime au mieux si servi à 16-18°C